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【藍(lán)天蘿卜條烘干工藝:】

1、選料:加工脫水蘿卜條、干、粒的原料應(yīng)選擇表皮光滑,健康新鮮的蘿卜。

2、清洗、整理:用清水洗去泥沙雜質(zhì),去除表皮,切去青頭。

3、切分:將整理好的原料切成0.6~0.8厘米見方的顆?;蚱渌螤睿们逅逑锤蓛?。

4、漂燙:將蘿卜粒置于0.1%的碳酸氫鈉的沸水溶液中燙漂約1.5~2分鐘,具體時(shí)間按原料顆粒大小、鮮嫩度而定。

5、冷卻:漂燙后應(yīng)迅速用冷水冷卻。

6、脫水:將處理好的物料,均勻攤?cè)胩}卜條烘干機(jī)內(nèi)脫水。烘干機(jī)溫度掌握在65~75℃之間,不得超過75℃。蘿卜含水量在6%時(shí),可以推出烘干機(jī)。

7、挑選:篩去碎屑,揀去雜質(zhì)和變色的產(chǎn)品。

小型蘿卜條烘干機(jī)適用于量小的用戶,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,有想了解蘿卜條烘干機(jī)價(jià)格的用戶可以聯(lián)系藍(lán)天機(jī)械,我們將會為您耐心講解蘿卜烘干機(jī)的詳情。

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